CRE广州餐博会丨2025第16届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展览会丨预制菜展丨肉类冻品展丨火锅食材用品展丨海鲜水产展丨复合调味料展丨团餐展丨连锁加盟展

麦当劳2元圆筒冰淇淋限时回归；库迪咖啡披露加盟便捷店收费细节，单店服务费月毛利8000元起收。详情请看红餐网《每日餐讯》。

头部企业动态

麦当劳2元圆筒冰淇淋限时回归

红餐网消息，8月9日，麦当劳宣布为庆祝金拱门7周年，其经典产品圆筒冰淇淋价格降至2元，麦旋酷降至5元，活动时间从8月9日至9月1日，不少网友评价称“圆筒价格回到20年前”。

库迪咖啡披露加盟便捷店收费细节

界面新闻消息，8月9日，库迪咖啡披露了针对加盟便捷店收取的费用细节。收取方式分为两类5个等级，第一类是单店合作类，服务费起收金额为月毛利8000元，8000-12000档收取10%服务费，每4000元为一档，每档增加5%，依次为15%、20%、25%，2万以上封顶收30%。第二类为联营商合作，服务费起收金额为月毛利12000元，每8000元为一档，每档同样增加5%，4万以上封顶收30%。

北京3W咖啡背后管理公司已注销

凤凰网财经消息，近日，北京3W咖啡有限公司经营状态由存续变更为注销。该公司成立于2015年12月，法定代表人为宋永成，注册资本100万人民币，经营范围含餐饮管理、企业管理咨询、咨询服务、市场营销策划等，由深圳市三大不六源兴科技有限公司全资持股。据悉，3W咖啡为北京知名创业咖啡馆，其创始团队成员中不乏沈南鹏、徐小平、曾李青等投资界名人。

社会热点

泉州一火锅店被市监局约谈

海都报消息，近日，晋江连天捞海鲜火锅店在促销期间发放大量“1元抵80元”临期优惠券，但未能及时匹配足量的菜品，导致多名顾客到店后未能消费。此事经网络披露后，引发广泛关注。

随后，该店被晋江市市场监督管理局约谈整改，要求该火锅店对受损顾客进行合理补偿，同时对连天捞火锅店提出整改要求。8月6日，连天捞海鲜火锅总店官方微信号对“现场菜品严重供不应求”发布致歉声明。

首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛成功举办

红餐网消息，8月7日至9日，首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛在广州轻工技师学院盛大举办。本次大赛由中国烹饪协会主办、四季宝品牌鼎力支持。来自全国各地的餐饮界精英参与，共同呈现了一场精彩纷呈的美味盛宴。大赛还特别举办了“守正创新·共赢味来”地域美食圆桌论坛，围绕地域美食的传承与创新、行业发展趋势等热点话题展开了深入交流与探讨。

五部门联合印发通知，推动集中用餐单位落实食品安全责任

中新网消息，8月8日，市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局联合发布《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》，其中提到，推动集中用餐单位落实食品安全责任，集中用餐单位对本单位食品安全负总责。

石家庄：骑手连续送单超4小时后将暂停派单

澎湃新闻消息，河北省石家庄市人力资源和社会保障局日前印发《石家庄市新就业形态劳动用工管理指引（试行）》提出，网络餐饮平台对连续送单超过4小时的配送员，20分钟内不再派单，防止因连续作业产生事故隐患。对于网络餐饮、网络约车、快递物流等涉及交通安全的新业态行业，企业应利用信息化技术手段或其他方式设置强制休息规则。

文章来源：红餐网