为弘扬南方美食文化，提升新形势下的厨艺创新精神，第七届中国名厨大会广州峰会组委会将邀请名厨进行菜式交流和比赛。

本次评审会是中国烹饪大师（名师）培训班的学员成绩审定环节之一。参赛作品除作为中国烹饪大师（名师）的成绩评定依据之外， 对总分在前20名的菜品，由组委会授予“至尊名菜”荣誉，并在5月22日晚举行的大会颁奖典礼上得到隆重的表彰。

主办：中国饭店协会

承办：中国饭店协会名厨委员会、广东省食文化研究会、广东省厨委会

1. 时间：2015年5月22日下午13：00-17：00

2. 地点：中国进出口交易会馆（琶洲展馆）