承载着众多期待与支持
CIE第43期酸菜鱼、烤鱼、牛蛙、小龙虾品鉴对接会如约而至
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潮起海阔 共见此时
4月11日下午
酸菜鱼、烤鱼、牛蛙、小龙虾
等全场景新品惊艳登场
活动现场十分热闹
品鉴人数满满
产品展示、精美菜品
产品的解决方案、嘉宾点评、
精美伴手礼
……
快来感受一下现场的气氛吧
活动当日,九毛九、太二、鱼当道、姜太公烤鱼、湘满楼、佬麻雀、田间湘食、鱼拿酸菜鱼、鱼神烤鱼、品蜀国、湘聚、三只猫老坛酸菜鱼、黑土地大饭店、强叔猪杂粥、好浪酸菜鱼研究所、鱼火锅、好燚、火锅烧烤、渔乐致尚.餐餐饮、龙门烤鱼、心艺廊、樵幕/余生烟火、粤掌厨/吖茶鲍鱼鸡、餐小福、伴面师兄、鱼窝、㐅戒、川菜、华油集团阳光物业、卅子、79·道、凤校长(鸡蛙鱼)/虾点、蚝事发生生蚝档、囍鱼肴碳火烤鱼、79道牛蛙放题、石锅鱼、美森、鱼姐、文和友龙虾馆、餐小福、店满客、猪大哈杀猪粉等100余位嘉宾相聚一堂共同品鉴,助力企业创造价值,实现开源、节流、增效、控风险!超高的人气,震撼全场。
艾家食品董事长助理贾小玲 四川美味源华南区负责人董继鰲介绍调味品合作开发与定制以及餐饮标准化调味料解决方案。 四川美味源华南区负责人董继鰲 申唐产业集团华南区总监谢坤介绍申唐产业发展状况及系列产品解决方案。 申唐产业专注于为餐饮提供味道整体解决方案,已服务于全球4000余个餐饮品牌,获得20余项发明专利,拥有自主研发产品配方8000余种,其中“一对一”给客户量身定制的配方超过3000个。历时19年耗资数亿建设3个现代化工厂,年产值可达15万吨,13大生产产品质管控环节,覆盖原材料存储、研发生产与加工等全过程,为质量保驾护航。 申唐产业集团华南区总监谢坤 大连洁仕区域总监姜承志介绍全方位餐饮清洁与消毒解决方案。 大连洁仕区域总监姜承志 广州市盛洋食品有限公司总经理韩永明分享盛洋如何专注20多年餐饮食材供应链、经营超1000个品种食材,服务全国超3000家品鉴餐饮店。 广州市盛洋食品有限公司总经理韩永明 珠海市一品生物科技有限公司销售总监刘明基介绍牛蛙强牛蛙产品服务,牛蛙强秉持着以鲜活、绿色、健康、无抗生素、高品质为产品亮点,对于细节的严格把控和对品质的不懈追求,从产品源头做起,将原产地标准化、高品质的现场管理与细节的全流程销售服务相结合,形成了采购、品控、配送、售后的一站式服务特点,致力打造食品服务企业的竞争优势和让客户满意的牛蛙食材供应商,目前已发往:珠三角、 北京、上海、成都、长沙、武汉。 珠海市一品生物科技有限公司销售总监刘明基 更多优质的供应链企业在产品展示区,面对面跟参会嘉宾交流对接。 极客厨房创始人、CIE餐创饮擎联合创始人何海晖 今天的品鉴会菜品是结合赞助商厂家10种以上食材与饮品搭配的极致盛宴,从观、闻、触、品、感五个方面来体验烹饪技艺与烹饪艺术的完美结合,创造出令人惊喜的现代创意美食。我们不止满足你们好奇的心,更满足你们挑剔的胃。小编找了现场部分的研发精美菜品供大家赏析。 #前菜# 1.元盟小酥肉 2.盛洋七彩花生&辣卤鸭翅 #互动:聚尚饮百香果柠檬苏打# #主菜# 3.华平鲈鱼片,四川美味源酸菜鱼 4.莱克蒜香&麻辣小龙虾 5.牛蛙强牛蛙,申唐仔姜酱料 牛蛙 6.盛洋哈尼烤鱼 #过渡:薄荷青瓜冰霜# 7.艾家柠檬酸汤烤鱼酱料,勇记加州鲈鱼 8.四川美味源香辣烤鱼酱料,勇记清江鱼 9.申唐美蛙鱼头酱,盛洋哈尼烤鱼 #互动:扬眉吐气姜撞奶# #甜品# 10.聚尚饮百香果红萝卜雪芭,柠檬蛋白霜,坚果 #特调饮品# 聚尚饮西瓜|聚尚饮芒果 协办单位 战略合作单位 展示单位