本次活动玉之选邀请到的主要来宾有广州花都区政府代表蓝海滨主任，四川省政府驻广州办事处深圳联络处副处长彭英女士，中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城先生，澳贸委商务领事Mr. Martin Ferreyra。以及来自广州保利洲际酒店、摩打食堂、九毛九、怂火锅、焱铁烧、今崎烧及高德置地的相关负责人。

      玉之选精准对接当地政府、协会、星级酒店、餐企、商超及贸易商代表。并邀请CIE餐创饮擎联合创始人何海晖大厨为各位来宾准备了使用玉之选食材所制作的中西融合应用的7道创意菜品。食材包括新西兰鳌虾、加拿大甜虾、挪威及澳洲的冰鲜三文鱼、澳洲安格斯牛、澳洲和牛等。

       作为环球食材供应商，玉之选自2014年于澳大利亚创立伊始，为亚洲地区消费者，提供以天然养育环境及严格制造标准，所培育的高品质和牛、安格斯牛、乳制品以及野生捕捞的南太平洋海鲜等极具特色的国际优质美食。

      玉之选负责人Holly介绍了玉之选“从源头到餐桌”的全链路服务。始终严控供应链上的每个环节，并为广大客户提供多元化商品，以满足客户一站式采购需求。除了肉类及海鲜产品的供应，根据市场及客户的需求，玉之选今年也在水果品类上发力，致力将澳洲柑橘及车厘子等高端水果带给消费者。

       玉之选一直与澳贸委有着良好的关系，本次活动玉之选也有幸邀请到商务领事Mr. Martin Ferreyra出席。Mr. Ferreyra在发言中表示澳洲官方非常珍惜他们得天独厚的畜牧优势，并致力于全球推广。作为澳洲高端食材的重要经营者之一，Mr. Ferreyra在发言中感谢了玉之选为推广澳洲产品做出的努力并肯定了玉之选对高端食材的追求。

       活动中，玉之选团队就食材及相关贸易服务展开讨论。对特色产品做出详细讲解，并从食材原料到加工方式等多个方面与参加活动的客人进行分享，为不同渠道需求提供解决方案。