2021年7月29日,广东餐协职业经理人专委会在CIE餐创引擎召开主席工作会议。会议由广东省餐饮服务行业协会副秘书长、职业经理人专委会秘书长邓国雄主持,出席会议的有:专委会执行主席古洁玲,常务副主席李瑞国、张伟雄、黎民、叶桂伟、聂任飞、黄瓒,副主席卢庆群、冯秉强、丘路辉、黎志刚、杨智雄、夏远进、张伟钳、魏蓓,广东餐协会务顾问黄东宁。专委会主席谢伟杰因临时出差,授权星河湾酒店助理总经理李帆代表出席。
会议包含了三大议程:1.专委会工作计划;2.后疫情时期,餐饮企业经营方式的转变;3.新产品、新模式、新科技推广交流。
第一个议程,
由职业经理人专委会秘书长邓国雄向各常委及副主席汇报了2020年省餐协工作总结和2021工作计划。邓秘还介绍省餐协一直在推动广东餐饮产业:品牌化·连锁化·数字化·工业化·资本化,持续健康发展。在未来职业经理人专委会会在星级酒店、社会酒楼、连锁餐饮、娱乐餐饮等板块开展更多的精彩活动。
接着,职业经理人专委会常务副主席李瑞国及叶桂伟均提到:“职业经理人专业委员会要做实务工作,将各项资源整合落地,并期望建立中高端人才招聘平台。”
职业经理人专委会常务副主席张伟雄提出由于疫情原因,原定2020年6月28日举办的一年一度职业经理人大会延期,建议今年内策划举办。
星河湾酒店助理总经理李帆讲到:“由广州市商务局任业务主管单位的广州市美食之都促进会,目的是以美食作为切入点,在擦亮“食在广州”金字招牌的同时,带动各行各业的发展,促进城市经济增长。
广东餐协会务顾问黄东宁则希望举办广东服务大赛,从而吸引中高端人才流入到餐饮行业。
职业经理人专委会执行主席古洁玲总结:此次会议为职业经理人专委会今年的工作明确了方向,今年内须做好职业经理人培训计划,重中之重是把服务工作做好。
最后,经各专委会主席讨论决定,在疫情防控稳定的情况下,专委会每月举办活动。10月底举办职业经理人年度大会。同时做好举办广东服务技能大赛筹备工作。
第二个议程,各星级酒店、社会酒楼、连锁餐饮、娱乐餐饮的总经理们分享了他们在后疫情时代的经验。其中包含了四个关键词:标准化、定制化、人才优势、身心健康。
第三个议程,新产品、新模式、新科技交流。本次邀请了多家优秀供应商进行分享,包括:昊兴食品、木林森大健康产业、壹罐燕、舒汇食品、东方喜炮酒业及茶里集团。
▼ 会后,大家参观CIE餐创饮擎空间
2022第13届CRE中国(广州)酒店餐饮业博览会
餐饮食材丨海鲜水产丨火锅食材用品丨餐饮调味料丨肉禽类
时间:2022年5月21-23日
地点:广州·广交会展馆B区
参展价格
标准展位: 9平方 12800元/个
空场地(特装): 36平方 1300元/平方
咨询电话:
袁丹丹 18928864573
邓晓娣 13760776827
李 勇 15914254728
宋文芳 13697496960
周 森 18102605416
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李珍秀 15622245251
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